Reconnaître le Noisetier
À quoi je ressemble
Le noisetier est un arbuste de 2 à 5 mètres de haut.
Il pousse en 'cépée'. Cela signifie que plusieurs troncs partent d'une même base.
Mon écorce
L'écorce est lisse et de couleur gris brun.
Elle se craquelle avec l'âge.
Mes feuilles
Les feuilles sont rondes avec le sommet brusquement pointu.
Elles sont souples et légèrement duveteuses.
Leur contour est doublement denté.
Elles sont alternes et larges.
Mes fruits, mes fleurs
La floraison a lieu de février à mars dès la fin de l'hiver, bien avant la feuillaison.
Les fleurs femelles forment un bourgeon écailleux terminé par un 'pompon' rouge. C'est elles qui donneront naissance aux noisettes en août-septembre.
Les fleurs mâles sont des chatons jaunâtres, cylindriques, pendants, sessiles, par 2 à 5.
La pollinisation est anémophile. Le pollen est dispersé par le vent.
Les fruits, les noisettes sont solitaires ou par groupe de 2 à 4, chaque fruit est constitué d'une coque ligneuse et d'une graine comestible. Il est recouvert d'une enveloppe de petites feuilles réduites, dentées, en forme de cloche.
Elles sont très appréciées des rongeurs et des oiseaux.
Le noisetier se reproduit bien grâce aux écureuils qui oublient certaines noisettes qu'ils ont cachées dans la terre.
Où me trouver
Le noisetier est très courant. On le retrouve souvent dans les bois ou en haie.
On le trouve dans presque toute la France mais il est rare dans la région méditerranéenne.
Il apprécie les sols riches, bien drainés et une exposition ensoleillée à ombragée. Il peut se développer jusqu'à 1700 mètres d'altitude et résiste à -20°C.
Cultivé pour ses fruits dans tout le Sud de l'Europe, la Turquie en est le premier producteur mondial.
Apprendre à me connaître
Le noisetier est considéré comme un arbre forestier
Son nom scientifique est Corylus avellana. Corylus vient du grec koros signifiant casque en référence aux feuilles entourant la noisette. Avellana est une référence à la ville d'Avella, dans la province italienne d'Avellino, abondante en noisetiers.
Il peut vivre jusqu'à 60 ans.