Identifier le cornouiller sanguin
À quoi je ressemble
Le cornouiller sanguin est un petit arbre souvent buissonnant, pouvant atteindre 8 mètres de hauteur.
Cet arbuste a un port érigé en buisson arrondi, avec un houppier pouvant atteindre 4 mètres de large.
Les rameaux du cornouiller sanguin deviennent rouge vif lorsqu'ils sont exposés au soleil, en raison d'un pigment de la famille des anthocyanes.
L'écorce de l'arbuste est de couleur gris-vert, mais peut présenter des stries rouges sous l'effet de la lumière.
Les branches de cet arbre sont visibles même en hiver, offrant un aspect décoratif avec leurs teintes rouges.
Mon écorce
L'écorce du cornouiller sanguin est brun verdâtre à gris verdâtre du côté ombragé, et rouge strié de gris du côté exposé au soleil.
Cette variation de couleur est influencée par la lumière, démontrant une adaptation unique de cet arbuste aux conditions environnementales.
Les bourgeons du cornouiller sont opposés et appliqués contre le rameau, facilitant son identification.
Mes feuilles
Les feuilles du cornouiller sanguin sont simples, opposées et caduques, ce qui signifie qu'elles tombent à la fin de la saison de croissance.
En été, les feuilles sont vertes, mais deviennent pourpre ou rouge sang à l'automne, accentuant l'attrait visuel de cet arbuste.
Les feuilles sont ovale-lancéolées et pointues, avec des nervures très marquées arquées près de la marge de la feuille.
Un trait distinctif est que lorsqu'une feuille est déchirée doucement, des fins filaments blanchâtres relient les deux moitiés, ce qui aide à reconnaître l'espèce.
Les feuilles présentent des poils sur la face inférieure, orientés en tous sens, et ont une surface lisse au toucher.
Mes fruits, mes fleurs
Les fleurs du cornouiller sanguin sont blanches et forment des corymbes terminaux.
Elles sont hermaphrodites, contenant à la fois des organes reproducteurs mâles et femelles.
La floraison se déroule de mai à juillet, et les fleurs sont principalement pollinisées par des insectes (entomogamie).
Les fruits sont des drupes sphériques de couleur pourpre foncé à noir à maturité.
Leur diamètre est inférieur à 1 centimètre, et ils sont toxiques pour l'homme.
La fructification a lieu de septembre à octobre, et les fruits restent sur l'arbre jusqu'en décembre, servant de nourriture hivernale pour la faune. Leur consommation par l'homme peut causer des gastro-entérites en raison de la présence d'aucubine et de tanins.
Où me trouver
Cornus sanguinea est très commun dans toute l'Europe tempérée, se trouvant souvent dans les haies, broussailles, lisières forestières et taillis sur des sols calcaires bien drainés.
En Suisse, il est répandu sur l'ensemble du territoire, sauf dans certaines régions des Préalpes, en Engadine, et à des altitudes plus élevées.
Cet arbuste préfère les milieux en plein soleil mais peut aussi tolérer des endroits partiellement ombragés.
Il est cependant sensible aux sols saturés en eau et aux environnements salins.
Apprendre à me connaître
Le nom scientifique du cornouiller sanguin est Cornus sanguinea, appartenant à la famille des Cornacées.
Ce nom fait référence à la couleur rouge sang des jeunes rameaux exposés à la lumière du soleil, d'où son nom commun de cornouiller sanguin ou sanguin.
Cet arbuste est parfois appelé bois puant ou bois punais à cause de l'odeur désagréable que dégagent ses rameaux lorsqu'ils sont coupés.
Historiquement, les tiges annuelles du cornouiller sanguin étaient utilisées en vannerie pour fabriquer des paniers et d'autres objets tressés, pratique encore courante dans certaines régions comme le Perche, la Bourgogne, et l'Alsace.
En phytothérapie, le cornouiller sanguin est connu pour ses propriétés médicinales, notamment ses fruits fébrifuges.
Ses baies sont toxiques pour l'homme mais mellifères et appréciées par les abeilles.
L'huile extraite des fruits est utilisée pour l'éclairage et la fabrication du savon.
En hiver, les branches rouges sont prisées pour leur propriété ornementale dans les jardins et parcs.
Dans certaines croyances anciennes, le cornouiller sanguin était associé à des pouvoirs maléfiques, et dans la mythologie, il symbolise le sang et la transformation, comme dans le mythe où un fils du roi Priam fut transformé en cornouiller après avoir été tué par Achille.